Aed-liivatee “Rose”

Thymus vulgaris var. linaloe

Madalakasvuline (kõrgus kuni 20 cm), väikeste roheliste väga aromaatsete roosilõhnaliste lehtedega uudistaim. On igihaljas, kuid vajab külma eest kaitset lumeta talvel. Kasvuks vajab vett hästi läbilaskvat liivasegust mulda ja täispäikest, kuid lepib ka poolvarjulise kasvukohaga. Väga sobilik on roosilõhnalist liivateed kasvatada päikeselisel rõdul ja terrassil nii lõhna-, maitse- kui ravimtaimena. Talub hästi pügamist. Oleme Tamme talus kasvatanud seda roosilõhnalist liivateed mõned aastad ja täiesti armunud sellesse taime just tema välimuse ja lõhna pärast. Kahjuks on sel liivateel ka väike puudus, nimelt ei ole ta väga talvekindel, seepärast tuleks teda talveks kindlasti katta.

Proovige valmistada roosilõhnalist tüümianiteed või kasvatada seda täiesti uudset liivatee sorti ka vaid imelise re44lõhnataimena.

Kokanduses kasutatakse tüümianit kondittritoodete, magusroogade, aedvilja-, kana- sealiha, -loomaliha ja pastatoitude maitsestamiseks.

Rahvameditsiinis on aed-liivateest valmistatud teed kasutatud kõhupuhituse ja köha leevendajana.