Bataat (maguskartul) Ipomoea batatas “Erato® White”

Bataat (maguskartul) Ipomoea batatas “Erato White”

LAT:  Ipomoea batatas “Erato White”

ENG:  Sweet potato “Erato White”

RU: батат “Erato White”

FI:  Bataatti “Erato White”

Bataadi sordil “Erato White” on õrnalt violetsete roodudega rohelised lehed ja roosakasvalged õied. Mugulad on punakaslilla koore ja valge sisuga. Bataati võib kasvatada nii pinnakattetaimena kui ronitaimena ja nii ilu- kui köögiviljataimena kasvuhoones, avamaal või suures potis läbimõõduga vähemalt 50 cm. Avamaale ei saa bataaditaimi istutada enne öökülmaohu möödumist, kuna maguskartul on väga külmahell. Avamaal kasvatamise korral võiks võimaluse korral taimi kasvatada mustas kiles, mis hoiab taimede ümber hästi sooja. Bataat vajab jõudsaks kasvuks parasniisket viljakat mulda. Kasvab nii täispäikeses kui poolvarjus tuulte eest kaitstud kohas. Võrseid on soovitav kogu kasvuperioodi jooksul kärpida, sest see sunnib taime oma jõu suunama mugulate kasvatamisele. Soojas kasvukohas ja taimede hea hoolduse korral valmivad oktoobris erkpunase koore ja oranži tiheda viljalihaga väga hea maitsega mugulad, mis sobivad keetmiseks, küpsetamiseks ja praadimiseks. Bataadil on söödavad ka noored võrsed ja lehed. Kuigi mugulad ei kasva meie kliimas alati nii suureks, kui poes müügil olevad maguskartulid, on oma aias kasvatatud mugulad oluliselt maitsvamad. Mugulate säilivus on väga hea ja neid saab säilitada nagu kartulit.

Kõrgus: 1,5m

Õitsemise aeg: VI-VIII

alvekindlus: Üheaastane juurvili

Poti suurus: 11-13