Rindeline sibul

Allium ×proliferum

Harva kasvatatav, kuid väga talvekindel köögivili, Kasvu alustab kevadel vara, isegi veidi varem kui talisibul. Kasvamiseks vajab viljakat parasniisket mulda, kuid samas on rindeline sibul tundlik mulla liigniiskuse suhtes.Taime omapäraks on varre tippu moodustuv väikeste violetsete sibulate kogumik, mille järgi see taim on oma nime saanud. Taimel moodustub igal aastal 2-3 uut külgsibulat. Varre tippu võib moodustuda 2-7 sibulat, mille läbimõõt võib olla kuni 3 cm. Nende vahelt moodustub uus vars, mille tippu võib jälle uus rinne väikseid sibulaid kasvada. Heades kasvuoludes püsivad rindelise sibula lehed ka suvel mahlased ja neid saab korduvalt koguda. Lisaks on väga vahvad rinnetena kasvavad väikesed sibulad, mida saab marineerida ja tarvitada nagu pärlsibulaid. Väikeste varresibulatega on rindelist sibulat  lihtne paljundada.

Toiduks tarvitatakse rindelisel sibulal lehti, varresibulaid ja mullas kasvavaid külgsibulaid. Rindeline sibul on väga C-vitamiini rikas köögivili, lisaks sisaldab taim B-grupi ja PP-vitamiine.