Aedsalvei

Salvia officinalis

Hallikassiniste krobeliste lehtedega ja helelillade õitega meeldiva lõhnaga ravim- ja maitsetaim Vahemere piirkonnast. Kasvab kuivas või parasniiskes aiamullas täispäikeses, kuid lepib ka poolvarjulise kasvukohaga. Lumeta pakase korral vajab talvekatet. Kevadel enne mai keskpaika ei soovita ma taimi tagasi lõigata, kuna salvei on hilise ärkamisega. Sobib kasvatamiseks kiviktaimlas või kruusaaias. Hästi peab vastu mitmeaastase pütitaimena, kui on võimalik taim koos potiga enne püsivate külmade saabumist valgesse kuiva kohta talvituma tõsta. Väga sobib selleks kuiv kasvuhoone. Maitsev ja veidi vürtsikas lisand erinevatele liha ja aedviljaroogadele. Eriti sobib salvei maitse kana- ja sealihaga ja makaronitoitudes, tomati- ja juusturoogades. Võis või õlis krõbedaks praetud salveilehed on mõnusaks näksiks suupistelauale. Salveist valmistatud teel on higistamist pärssiv ja külmetushaigustest tingitud peavalu leevendav toime. Teega saab kuristada valulikku kurku.

Keskmise külmakindlusega püsik

Kõrgus kuni 1 m

Laius kuni 1 m

Taimede vahekaugus 35-50 cm

Õitsemisaeg juuni

Kasvukoht päikeseline kuni poolvari

Mullastik kuiv kuni parasniiske mitte väga rammus liivane muld

Paljuneb seemnete, põõsa jagamise ja pistikutega