Paljalehine liivatee “Archers Gold”

Thymus pulegioides

Lamavate või tõusvate varte, aromaatse rohelise lehestiku ja roosakaslillade õisikutega juulis-augustis rikkalikult õitsev igihaljas kääbuspõõsas. Väga talvekindel maitse-, lõhna ja ravimtaim. Kasvamiseks sobib liivateele kuivemapoolne liivane muld ja täispäike, poolvarjus jääb õitsemine tagasihoidlikuks. Paljalehine liivatee meelitab õitsemise ajal mesilasi ja liblikaid. On hea meetaim. Annab isekülvi, kuid tülikaks umbrohuks ei muutu. Paljalehise liivateega sobib haljastada liivaseid, kruusaseid ja kuiva õhukese mullakihiga kohti. Talub mõõdukat tallamist. Kevadel on vaja puhmikuid kindlasti pügada.

Kokanduses kasutatakse liivateed aedvilja-, kana- sea-, veise, lamba ja ulukiliha, pastatoitude maitsestamiseks.

Rahvameditsiinis on liivateest valmistatud teed kasutatud kõhupuhituse ja köha leevendajana.