Rauklauk “Lisa Blue”

Allium senesens

Sellel ilusal rauklaugu sordil on rihmjad, veidi keerdus mahlased lehed ja jäikade õitevarte otsa moodustuvad lillakasroosad õisikud. On väga talvekindel ja dekoratiivne püsik, mis võib kasvada ühel kasvukohal aastaid. Kompaktse puhma kõrgus umbes 50-60 cm. Ei ole aias esimene kevadine salatitaim, kuna lehed alustavad kasvu alates aprilli lõpust, kuid üks viimaseid, millelt veel sügisel mahlaseid lehti saab noppida ja mille õiteilu saab nautida. Õitseb rikkalikult juulist kuni septembri alguseni. Kasvamiseks vajab parasniisket viljakat mulda.  Rauklaugu lehed on mahlased ja tarvitamiskõlblikud terve hooaja jooksul, kui taimed saavad kasvu ajal piisavalt vett.  Taime õied ja pungad on samuti söödavad. Paljundada saab rauklauku puhmiku jagamise teel. Lehed on vähese sibula maitsega. Sobib värskelt salatitesse ja võileivale, vokkimiseks, kastmetesse ja pirukate täidistesse.