Sidrunpuju “Cola”

Artemisia abrotanum

Sidrunpuju on korvõieliste sugukonda kuuluv taimeliik. MItmeaastane, meil suhteliselt külmakindel ja pikaealine, kuni 2 m kõrguseks kasvav poolpõõsas. Looduslikult kasvab Kaukaasias, Lääne-SIberis, Anatoolias ning Kesk-Euroopas.

Taim lõhnab puudutamisel cola ja sidruni järele. ilus pitsiline ja väga aromaatne lehestik. Sobib teistele väiksematele kuivalembestele taimedele taustaks. Talvekindel ja vähenõudlik. Kasvab hästi kuivas liivases mullas, talub hästi pügamist. Kevadel tuleksi külma saanud taimeosad välja lõigata. siis taastub taime ühtlane põõsasjas välimus.

Värskete lehtede maitse väga mõru, kuivatatuna mõru maitse maheneb. 

Sobib rasvastesse liharoogadesse, eriti hane- ja sealihaga. Klassikaline maitsetaim ürdiliköörides ja ürdijookides, alkohoolsetes jookides.

Tõhus kõhurohi, kui on kõhulahtisus. Hea söögiisu tekitaja, eriti peale pikemat haigust. Ettevaatlik tuleb olla pujude suhtes tundlikel inimestel, sest sidrunpuju eeterlik õli kui ka mahl võivad põhjustada allergilist löövet, seepärast on soovitav taimega tegeleda kinnastatud kätega.