Söödav jakoonijuur
3.97 €
Otsas
Smallanthus sonchifolius
Magus ja krõmps jakoonijuur on Peruu indiaanlaste põline toidutaim, mida on lihtne kasvatada üheaastasena ka Eesti kliimas. Heades kasvuoludes ja küllaldase mullaviljakuse korral võib jakoonijuur sirguda suve jooksul pea paarimeetriseks. Jakoonijuurel on veidi karvased lopsakad lehed ja kollane, väikest päevalille meenutav õis. Oma aias jakoonijuurt kasvatades ei ole ma haiguseid ja kahjureid täheldanud. Sügiseks jõuab jakoonijuur kasvatada jorjeni juurikate kujulised, kuid olulisemalt suuremad krõmpsud ja magusad juuremugulad, mis maitsevad väga head nii toorelt kui ka erinevat moodi toiduks valmistatuna. Enne tarvitamist tuleb tumepruun õhuke koor noaga kergelt maha kaapida. Säilitusjuuri saab hoida üle talve nagu kartulit ja tarvitada vastavalt soovile. Uue kasvuhooaja tarbeks soovitan mõned väiksemad juuremugulad alles hoida.
Kõrgus kuni 2 m
Laius kuni 50 cm
Taimede vahekaugus 50 cm
Õitsemisaeg juuli kuni september
Kasvukoht päikeseline kuni poolvari
Paljundada saab pistikutega ja juuremugulatega
Posti teel saadetavad taimed pakime alati turvaliselt ja ilmastikukindlalt.
Ülevaated
Tooteülevaateid veel ei ole.