Ujuv lehtertapp “Yangtze”

Ipomoea aquatica

Ujuv lehtertapp kasvab loodusliku taimena Aasias, kus seda kultiveeritakse ka kasvandustes. On kiirekasvuline poolveeline troopiline taim, mida kasvatatakse õrnade mahlaste võrsete ja lehtede saamiseks. Taime nimetatakse ka vesispinatiks. Levinud nimi on kangkong. On väga levinud toidutaim Aasia erinevate maade köökides, kus temast valmistatakse mitmesuguseid igapäevaseid toite. Taime võrseid ja lehti saab vokkida, hautada ja keeta.

Kagu-Aasia traditsioonilises meditsiinis ja mõne Aafrika riigi traditsioonilises meditsiinis kasutatakse ujuvat lehtertappu ninaverejooksude vastu ja kõrge vererõhu raviks. Ayurvedas kasutatakse lehtede ekstrakte kollatõve ja närvisüsteemi nõrgenemise vastu. Sri Lanka põlisrahvameditsiinis arvatakse vesispinatil olevat insuliinitaolised omadused.

Meil Eestis saab ujuvat lehtertappu kasvatada üheaastase salati- ja maitsetaimena. Taime on väga lihtne kasvatada, kui pakkuda talle piisavalt vett, valgust ja soojust. Enne öökülmade möödumist taime välja istutada ei saa.